Als Thomas Wolff 1993 sein Unternehmen gründete, war sein lokales Biogemüse-Angebot noch ein absolutes Novum – aber die Akzeptanz bei den Käufern sofort sehr groß. Inzwischen ist Querbeet im gesamten Rhein-Main-Gebiet buchstäblich in aller Munde.
Das Bio-Handelsunternehmen Südwest Bio ist eine Ausgründung der traditionellen Bio Händler Naturkost West und Rinklin Naturkost, um das Rhein-Main-Gebiet zukünftig noch besser mit frischen, regionalen Bio-Produkten beliefern zu können.